Фамилия Черути управлява текстилната компания още от 1881 година.

Нино Черути наследява семейния бизнес след смъртта на баща си през 1950 г., когато е едва на 20 години. След седем години – през 1957 г., Черути основава първата си компания за мъжко облекло Hitman. Основната цел на Нино Черути е да създаде елегантно облекло, което да е достъпно за всички мъже, които желаят да се обличат с вкус и финес.

През 1967 г. Черути основава луксозната модна къща за мъжко облекло Cerruti 1881 в столицата на модата – Париж. В същото време дрехите му се шият в Италия. Благодарение на моделите, които създава – с меки линии, добре съчетани цветове и иновативен дизайн, Cerruti 1881 си спечелва много клиенти, включително френската филмова звезда Жан-Пол Белмондо.

Скоро Черути става много търсен в Холивуд, където с негови дрехи се обличат не само на екрана, но и извън него. Негови клиенти стават звезди като Майкъл Дъглас, който носи костюми на Черути в „Първичен инстинкт“, Ричард Гиър, облечен в „Черути“ в „Хубава жена“, и Том Ханкс, демонстриращ ненадминат стил във „Филаделфия“ благодарение на италианския дизайнер.

Черути лансира и модна линия в дамското облекло, както и парфюми, часовници, аксесоари и кожени изделия. Отборът на „Ферари“, състезаващ се за Формула 1, също за известно време носи костюмите на Нино Черути.

В началото на XXI век Нино Черути продава компанията си, отказвайки се от ролята си на дизайнер. Но той никога не прекъсва връзките си с модната къща, независимо че се насочва трайно към текстилния бизнес, зорко наблюдавайки с какви дрехи дефилират моделите на най-престижните модни подиуми в Париж.